أسهل طريقة لتحضير فتّة الباذنجان الشهيّة!
لمقادير:
باذنجانة كبيرة مقطعة مربعات
2 خبز مقطع مربعات
كاسة لبن
حبة ثوم
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملعقتان كبيرتان من الطحينة
فستق و بقدونس للتزيين
ملح
طريقة التحضير:
قومي بقلي قطع الخبز حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. اقلي قطع الباذنجان وضعيها فوق قطع الخبز المقلية. لتحضير الصلصة في الخلاط ضعي اللبن، الطحينة، الثوم المبروش، عصير الليمون والملح واسكبي الصلصة فوق الباذنجان. ضعي الصلصة فوق الباذنجان وزيّني الطبق بالبقدونس والفستق المحمص وقدّميها الى العائلة.
