البصل هو من العناصر الغذائيّة الضرورية التي نعتمدعا جميعنا في مختلف أنواع الطعام، نظراً لما يضفيه من نكهة لذيذة على الوجبة وما يقدّمه من فوائد صحيّة لأجسامنا. لكنّنا عندما نقشّر البصل، نرمي القشور ظنّاً منّا أن قيمته معدومة، لكنّنا مخطئون! فلقشور البصل فوائد نغفل عنها، يمكننا الستفادة منها من خلال غليها مع الحساء والتخلّص منها بعد غليها، وبذلك نكون قد استفدنا منها مع تناولنا للحساء. فما هي فوائد قشور البصل؟
– تحتوي قشور البصل على موادّ مضادة للأكسدة والالتهابات.
– تعالج قشور البصل ارتفاع ضغط الدمّ.
– تستخدم قشور البصل في علاج حساسيّة الانف والوقاية منها.
– تعمل قشور البصل على علاج انسداد الشرايين وتنظّفها.
