هل تعلمين أن الكثير من الطرق المتداولة لتعقيم الخضار والفاكهة غير صحيحة؟ بل إن هناك وسائل تضمن لك تعقيمها جيدًا من فيروس كورونا الذي تم التأكد من أنه يعيعش على الأسطح لأيام، ما يعني أن عليك تعقيمها جيدًا خصوصًا وأن معظمها يؤكل نيئًا ومن دون طهي. إليك في ما يلي أبرز الوسائل:
1- أكد تيموثي نيوسوم اختصاصي الفيروسات في جامعة سيدني، أن أفضل وسيلة لتعقيم الخضار تكمن في غسلها بالطريقة نفسها التي تفعلينها بيديك. أي بالمياه الفاترة والصابون المعقم، وبالفرشاة أفركي أسطح الفاكهة والخضار جيدًا، وبيديك افركي الأسطح الرقيقة ، كالخضار الورقية أو الفاكهة اللينة، ثم اغسليها بالمياه الفاترة، وافركيها بيديك جيداً، ثم ضعيها في وعاء كبير وأعيدي غسلها بمياه الشرب النظيفة.
