يمكن أن يقلل الحفاظ على صحة الكبد من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك تليف الكبد والتهاب الكبد وأمراض الكبد الدهنية والسرطان. يمكن أن يساعد أيضا في تحسين الهضم وتقليل التعب ومنع زيادة الوزن.
نقدّم لك اليوم لائحة من الأطعمة التي يمكنك إضافتها إلى نظامط الغذائي اليومي والتي تساعد على تنظيف الكبد بشكل طبيعي.
1- الأفوكادو
الأفوكادو هو طعام رائع يمكن أن يقلّل من فرص تلف الكبدلأنه يحتوي على كمية عالية من الدهون المشبعة الأحادية والتي تساعد على خفض مستوى الكوليسترول السيئ وزيادة الكوليسترول الجيد. هذا يساعد الكبد لأنه يمكن بسهولة معالجة الكولسترول الجيد. مثل الجريب فروت، يحتوي الأفوكادو أيضًا على الجلوتاثيون بكميات كبيرة وهو أمر ضروري لتنظيف الكبد بشكل طبيعي. الفيتامينات والمواد الغذائية النباتية الموجودة في الأفوكادو تدعم صحّة الكبد بشكل عام.
2- الجوز
الجوز غني بالأحماض الأمينية للأرجينين والأحماض الدهنية والأحماض الدهنية أوميغا 3 والتي تساعد في عملية إزالة السموم من الكبد. تناولي حفنة من الجوز يوميًا كوجبة خفيفة أو قومي بتضمينها إلى سلطتك للحصول على القليل من الطعم والفوائد الإضافية.
3- الجريب فروت
يعد الجريب فروت من أهم الأطعمة التي يمكنك تناولها لتطهير الكبد بشكل طبيعي. الجريب فروت هو مصدر عالي لفيتامين C ومضادات الأكسدة التي تدعم تطهير الكبد. كما أنه يحتوي على الجلوتاثيون الذي يساعد على تحييد تأثير الجذور الحرة ويزيل السموم من الكبد. اشربي كوبًا طازجًا من عصير الجريب فروت يوميًا أو استمتعي بالفاكهة نفسها.
4- التفاح
التفاح غني بالبكتين. البكتين هو ألياف قابلة للذوبان يطلبها الجسم لتحرير السموم من الجهاز الهضمي والكوليسترول في الدم. هذا يساعد الكبد على تجنّب الإرهاق. حمض الماليك الموجود في التفاح هو عامل تطهير طبيعي يزيل السموم من الدم بما في ذلك المواد المسرطنة. ننصحك بأكل تفاحة واحدة كل يوم لعكس الضرر.
5- البطاطا الحلوة
يتم تحميل البطاطا الحلوة مع بيتا كاروتين وهو عامل مضاد للالتهابات. كما أنها غنية بفيتامين C والألياف التي تساعد على تطهير الكبد وحمايته من التلف.
