تولي أوفيتشيني غولو (Officine Gullo) أهمية كبيرة إلى المطابخ لتجعلها فائقة الأناقة والفخامة. كثيرة هي المشاريع التي أطلقتها، ومنها “SAPPHIRE BLUE PROJECT” و”SILVER GREY PROJECT” و”SOFT GREY PROJECT”. تجلب العلامة التكنولوجيا الأعظم للاستخدام المهنيّ ضمن منزل، إلى معدات الطهي، والأجهزة المنزليّة الكهربائيّة، والأكسسوارات. وعلى عكس المطابخ المخصّصة حصرياًّ للمطاعم – المصمّمة لتكون غاية في الأداء ولكن غير ملفتة – تتميّز مطابخ العلامة بمظهرها الفريد، مع الإهتمام بكافّة التفاصيل، في التقاليد الأفضل لورش عمل الحرفيّين الفلورنسيّين المسؤولين عن المطابخ في القرن التاسع عشر.
